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怎样判断奶酪是否变质了-4个迹象识别

  如果您的酪乳已经在冰箱后面搁置了一段时间,您可能不确定它是否仍然可以使用。由于酪乳具有标志性的浓郁味道,因此仅凭味道很难判断酪乳是否变质。别担心——我们会检查所有变质酪乳的迹象,如果您不小心吃了坏酪乳,请放心。

怎样判断奶酪是否变质了-4个迹象识别

  一、变质或坏酪乳的迹象

  1、质地厚实而不是光滑

  酪乳往往比牛奶厚一点,而且里面自然有小块,所以最好把它摇匀。把一些倒进杯子里,看看它的稠度。它应该是光滑的,但如果它真的很厚并且有团块或大块,那么酪乳已经变质了。

怎样判断奶酪是否变质了-4个迹象识别

  2、酪乳闻起来又浓又酸

  将酪乳摇匀,倒入杯中。勇敢一点,闻一闻!酪乳应该闻起来很香,但如果味道好的话,也很舒服。如果您注意到一种非常强烈、恶心或可怕的酸味,则表明酪乳已经变质了。

  ·如果您不确定这种浓烈的气味是否正常,请在折腾或使用酪乳之前检查是否有其他变质迹象。

  3、你看到酪乳上有霉菌,或者它看起来变色了

  酪乳应该是淡奶油色,所以如果你把它倒进杯子里,发现有霉味或奇怪的颜色,就把它扔掉。

  ·例如,如果酪乳不好,它可能会出现粉红色、灰色或模糊的斑块。

怎样判断奶酪是否变质了-4个迹象识别

  4、酪乳已在室温下放置超过 2 小时

  一般来说,像酪乳这样的乳制品不能被排除在外,否则它们会变质。如果您不小心把酪乳放在外面,但不到 2 小时,请立即将其放入冰箱并计划尽快使用。

  如果你住的地方真的很暖和(32 °C),请注意安全并扔掉已经放置 1 小时或更长时间的酪乳,因为细菌在温暖的温度下生长得更快。

  如果酪乳已经喝了超过 2 个小时,最好把它扔掉——你不想冒可能导致严重疾病的危险细菌的风险。

原创文章,作者:米老鼠嘿,如若转载,请注明出处:https://www.qianmengapp.com/2407

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